Des applications proposent aux commerçants de vendre leurs nourritures invendues à moindre prix pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Des boulangeries, des snackings, des magasins et des restaurants ont souvent avant l’heure de fermeture tout un stock d’invendus ne pouvant être revendus le lendemain. Il y a même des fleuristes qui vendent leurs fleurs par ce moyen. Pour combattre le gaspillage alimentaire et économiser efficacement, le consommateur peut profiter de produits frais à un prix très attractif. À plusieurs reprises, j’ai testé des boulangeries proposant des paniers d’invendus via ces applications. En moyenne, un panier proposé à 4€ représente en valeur marchande entre 10€ et 15€ de marchandise. On s’y retrouve totalement, d’autant plus lorsque vous faites vos courses le soir et que vous pouvez récupérer dans le même temps un panier chez un commerçant. Vous pouvez découvrir toute une liste de commerçant sur ces applications avec le nombre de paniers disponible à retirer ainsi que l’heure pour les récupérer. Par ce biais, vous pouvez découvrir des commerces que vous n’aurez pas connus autrement. Certains utilisent même ces applications pour faire leurs courses, ils réservent plusieurs paniers surprises en magasin, ce qui permet de faire de grandes économies. Des supermarchés comme Carrefour proposent même des paniers thématiques « Viandes », « Fruits et Légumes », etc. Bon après il faut aimer cuisiner avec des produits qu’on aurait pas volontairement achetés, il faut aimer le gout du risque et de l’aventure. Lorsqu’un panier est disponible, il faut souvent être rapide pour le réserver, car beaucoup de personnes sont à l’affût. Deux applications renommées se partagent le marché, Phenix et Too Good To Go.
Too Good to Go
Géolocalisez-vous avec l’application Too Good to Go pour découvrir les commerces proposant des paniers autour de vous. L’application est très ergonomique en classant les paniers disponibles en plusieurs catégories « Épicerie, Collecte pour le dîner, Boulangerie, Supermarché, Paniers végétariens, etc. ». Une fois que vous avez réservé votre panier, il faut bien venir le récupérer à l’horaire convenu et ne pas l’oublier, car vous ne serez pas remboursé (c’est normal). Lorsque vous appréciez les paniers d’un commerce, vous pouvez le mettre en favoris avec l’application pour ne pas rater les prochaines disponibilités. Pour encourager le commerçant, vous pouvez noter le panier que vous aurez récupéré, sur sa qualité et sa quantité. Dans le cas contraire, vous pouvez donner une mauvaise notation pour prévenir les autres utilisateurs.
Phenix
Phenix a exactement le même fonctionnement que son grand frère « Too Good to Go » à la différence qu’il propose en plus un programme de fidélité. Plus vous sauvez (acheter) des paniers, plus vous cumulez des points équivalents à des euros valables sur vos prochains paniers sauvés. Pour faire simple, 100 points = 1 euro. De quoi économiser toujours un peu plus.
